ఆహార ప్రాసెసింగ్‌లో స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ యొక్క అప్లికేషన్
స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ (ఓటర్) ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది, ప్రధానంగా ఈ క్రింది అంశాలలో ఉపయోగించబడుతుంది:
స్టెరిలైజేషన్ మరియు పాశ్చరైజేషన్: పాలు మరియు రసం వంటి ద్రవ ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తిలో, స్టెరిలైజేషన్ మరియు పాశ్చరైజేషన్ ప్రక్రియలో స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్లను (ఓటర్) ఉపయోగించవచ్చు. అధిక ఉష్ణోగ్రత చికిత్స ద్వారా, సూక్ష్మజీవులను సమర్థవంతంగా తొలగించవచ్చు మరియు ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించవచ్చు.
వేడి చేయడం మరియు చల్లబరచడం: ఆహార ఉత్పత్తిలో, నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రత అవసరాలను సాధించడానికి ద్రవ ఆహారాలను వేడి చేయాలి లేదా చల్లబరచాలి. స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ (ఓటర్) ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత మరియు భద్రతను నిర్ధారించడానికి తక్కువ సమయంలో ఈ ప్రక్రియలను త్వరగా పూర్తి చేయగలదు.
ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు ప్రీహీటింగ్: స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ (ఓటర్) ను ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు ఆహారాన్ని ప్రీహీటింగ్ చేసే ప్రక్రియకు కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఉత్పత్తి లైన్‌లో ఉష్ణోగ్రత సర్దుబాటు అవసరమయ్యే సిరప్‌లు, జ్యూస్‌లు, బెర్రీ ప్యూర్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తులకు ఇది ముఖ్యమైనది.
ఏకాగ్రత: కొన్ని ఆహార ప్రాసెసింగ్ ప్రక్రియలలో, వాల్యూమ్‌ను తగ్గించడానికి, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి లేదా సాంద్రీకృత రసం, సాంద్రీకృత పాలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి ద్రవ ఉత్పత్తులను ఏకాగ్రతగా మార్చాలి. ఈ సుసంపన్న ప్రక్రియల కోసం స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ (ఓటర్) ను ఉపయోగించవచ్చు.
ఫ్రీజింగ్: ఫ్రోజెన్ ఫుడ్ తయారు చేసేటప్పుడు, స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ (ఓటర్) ను ఉపయోగించి ఆహారం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను త్వరగా తగ్గించి, మంచు స్ఫటికాలు ఏర్పడకుండా నిరోధించి, ఉత్పత్తి నాణ్యతను కాపాడుకోవచ్చు.
ద్రవీభవనం: కొన్ని ఆహార ఉత్పత్తికి చాక్లెట్ లేదా కొవ్వు వంటి గట్టి పదార్థాలను కరిగించి, వాటిని ఇతర పదార్థాలతో కలపాలి. స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ (ఓటర్) ఈ ప్రక్రియను సమర్థవంతంగా పూర్తి చేయగలదు.
సాధారణంగా, ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమలో స్క్రాపర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్‌ల (ఓటర్) అప్లికేషన్ చాలా వైవిధ్యమైనది మరియు వివిధ రకాల తాపన, శీతలీకరణ, స్టెరిలైజేషన్, ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ, ఏకాగ్రత మరియు మిక్సింగ్ ప్రక్రియలకు ఉపయోగించవచ్చు, ఉత్పత్తి సామర్థ్యం, ఉత్పత్తి నాణ్యత మరియు ఆహార భద్రతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్-25-2023