కూరగాయల నెయ్యి ఉత్పత్తి లైన్

కూరగాయల నెయ్యి ఉత్పత్తి లైన్

ప్రొడక్షన్ వీడియో:https://www.youtube.com/watch?v=kiK_dZrlRbw

కూరగాయల నెయ్యి (దీనినివనస్పతి నెయ్యిలేదాహైడ్రోజనేటెడ్ కూరగాయల నూనె) అనేది సాంప్రదాయ పాల నెయ్యికి మొక్కల ఆధారిత ప్రత్యామ్నాయం. ఇది వంట, వేయించడం మరియు బేకింగ్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ముఖ్యంగా పాల నెయ్యి ఖరీదైనది లేదా తక్కువ అందుబాటులో ఉన్న ప్రాంతాలలో. కూరగాయల నెయ్యి ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో ఇవి ఉంటాయిహైడ్రోజనేషన్, శుద్ధి మరియు మిశ్రమంసాంప్రదాయ నెయ్యి మాదిరిగానే సెమీ-ఘన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి కూరగాయల నూనెలు.

కూరగాయల నెయ్యి ఉత్పత్తి శ్రేణిలో కీలక దశలు

ఒక సాధారణ కూరగాయల నెయ్యి ఉత్పత్తి శ్రేణి క్రింది దశలను కలిగి ఉంటుంది:

1. నూనె ఎంపిక & ముందస్తు చికిత్స

• ముడి పదార్థాలు:పామాయిల్, సోయాబీన్ నూనె, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, లేదా కూరగాయల నూనెల మిశ్రమం.
• వడపోత & డీగమ్మింగ్:ముడి చమురు నుండి మలినాలను మరియు చిగుళ్ళను తొలగించడం.

2. హైడ్రోజనేషన్ ప్రక్రియ

• హైడ్రోజనేషన్ రియాక్టర్:కూరగాయల నూనెతో చికిత్స చేస్తారుహైడ్రోజన్ వాయువుసమక్షంలోనికెల్ ఉత్ప్రేరకంఅసంతృప్త కొవ్వులను సంతృప్త కొవ్వులుగా మార్చడానికి, ద్రవీభవన స్థానం మరియు దృఢత్వాన్ని పెంచడానికి.
• నియంత్రిత పరిస్థితులు:సరైన హైడ్రోజనేషన్ కోసం ఉష్ణోగ్రత (~180–220°C) మరియు పీడనం (2–5 atm) నిర్వహించబడతాయి.

3. దుర్గంధనాశనం & బ్లీచింగ్

• బ్లీచింగ్:ఉత్తేజిత బంకమట్టి రంగు మరియు మిగిలిన మలినాలను తొలగిస్తుంది.
• దుర్గంధం తొలగించడం:అధిక-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి అవాంఛిత వాసనలు మరియు రుచులను తొలగిస్తుంది.

4. బ్లెండింగ్ & స్ఫటికీకరణ

• సంకలనాలు:విటమిన్లు (A & D), యాంటీఆక్సిడెంట్లు (BHA/BHT), మరియు రుచులను జోడించవచ్చు.
• నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది:నూనెను నియంత్రిత పరిస్థితులలో చల్లబరుస్తారు, తద్వారా అది మృదువైన, సెమీ-ఘన ఆకృతిని ఏర్పరుస్తుంది.

5. ప్యాకేజింగ్

• యంత్రాలను నింపడం:నెయ్యి ప్యాక్ చేయబడిందిటిన్లు, జాడిలు లేదా పౌచ్‌లు.
• సీలింగ్ & లేబులింగ్:ఆటోమేటెడ్ సిస్టమ్‌లు గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌ను ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండేలా చూస్తాయి.

కూరగాయల నెయ్యి ఉత్పత్తి శ్రేణిలో ప్రధాన పరికరాలు

1. చమురు నిల్వ ట్యాంకులు
2. ఫిల్టర్ ప్రెస్ / డీగమ్మింగ్ యూనిట్
3. హైడ్రోజనేషన్ రియాక్టర్
4. బ్లీచింగ్ & దుర్గంధం తొలగించే టవర్లు
5. స్ఫటికీకరణ & టెంపరింగ్ ట్యాంకులు
6. ఫిల్లింగ్ & ప్యాకేజింగ్ యంత్రాలు

కూరగాయల నెయ్యి యొక్క ప్రయోజనాలు

✅ ✅ సిస్టంఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుందిపాల నెయ్యి కంటే
✅ ✅ సిస్టంఖర్చుతో కూడుకున్నదిజంతువుల ఆధారిత నెయ్యితో పోలిస్తే
✅ ✅ సిస్టంశాఖాహారులు & లాక్టోస్-అసహనం ఉన్న వినియోగదారులకు తగినది
✅ ✅ సిస్టంఅధిక పొగ బిందువు, వేయించడానికి అనువైనది

అప్లికేషన్లు

• వంట & వేయించడం
• బేకరీ & మిఠాయి
• తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహార పరిశ్రమలు

ముగింపు

అకూరగాయల నెయ్యి ఉత్పత్తి లైన్స్థిరమైన, అధిక-నాణ్యత కొవ్వు ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి అధునాతన శుద్ధి మరియు హైడ్రోజనేషన్ సాంకేతికతను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియ సాంప్రదాయ నెయ్యి మాదిరిగానే స్థిరత్వం, ఆకృతి మరియు రుచిని నిర్ధారిస్తుంది, అదే సమయంలో మరింత పొదుపుగా మరియు విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంటుంది.