చిన్న తరహా షార్టెనింగ్ ఉత్పత్తి శ్రేణి
చిన్న తరహా షార్టెనింగ్ ఉత్పత్తి శ్రేణి
చిన్న తరహా షార్టెనింగ్ ఉత్పత్తి శ్రేణి
పరికరాల వీడియో:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ
A చిన్న తరహా షార్టెనింగ్ ఉత్పత్తి శ్రేణి or స్కిడ్-మౌంటెడ్ షార్టెనింగ్ ప్రొడక్షన్ లైన్ఇది షార్టనింగ్ (బేకింగ్, ఫ్రైయింగ్ మరియు ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్‌లో ఉపయోగించే ఒక పాక్షిక-ఘన కొవ్వు) యొక్క పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి కోసం రూపొందించబడిన ఒక కాంపాక్ట్, మాడ్యులర్ మరియు ముందుగా అమర్చబడిన వ్యవస్థ. ఈ స్కిడ్-మౌంటెడ్ వ్యవస్థలు స్థల సామర్థ్యం, శీఘ్ర సంస్థాపన మరియు చలనశీలతకు ఆదర్శంగా ఉంటాయి, ఇవి మధ్యస్థ నుండి పెద్ద-స్థాయి ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్‌లకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
స్కిడ్-మౌంటెడ్ షార్టెనింగ్ ప్రొడక్షన్ లైన్ యొక్క కీలక భాగాలు
1. పదార్థాల నిర్వహణ మరియు తయారీ
²నూనె/కొవ్వుల నిల్వ ట్యాంకులు (పామ్, సోయాబీన్ లేదా హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వుల వంటి ద్రవ నూనెల కోసం)
²మీటరింగ్ & బ్లెండింగ్ సిస్టమ్ – నూనెలను సంకలితాలతో (ఎమల్సిఫైయర్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు లేదా ఫ్లేవరింగ్‌లు) ఖచ్చితంగా కలుపుతుంది.
²తాపన/ద్రవీకరణ ట్యాంకులు – నూనెలు ప్రాసెసింగ్ కోసం సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండేలా చూస్తాయి.
2. హైడ్రోజనీకరణం (ఐచ్ఛికం, హైడ్రోజనీకరణం చేయబడిన షార్టెనింగ్ కోసం)
²హైడ్రోజనీకరణ రియాక్టర్ – హైడ్రోజన్ వాయువు మరియు నికెల్ ఉత్ప్రేరకాన్ని ఉపయోగించి ద్రవ నూనెలను అర్ధ-ఘన కొవ్వులుగా మారుస్తుంది.
²గ్యాస్ హ్యాండ్లింగ్ సిస్టమ్ – హైడ్రోజన్ ప్రవాహాన్ని మరియు పీడనాన్ని నియంత్రిస్తుంది.
²హైడ్రోజనీకరణానంతర వడపోత – ఉత్ప్రేరక అవశేషాలను తొలగిస్తుంది.
3. ఎమల్సిఫికేషన్ & మిక్సింగ్
²హై-షియర్ మిక్సర్/ఎమల్సిఫైయర్ – ఏకరీతి ఆకృతిని మరియు స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
²స్క్రాప్డ్ సర్ఫేస్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ (SSHE) – ప్లాస్టిసిటీ కోసం షార్టనింగ్‌ను చల్లబరుస్తుంది మరియు స్ఫటికీకరిస్తుంది.
4. స్ఫటికీకరణ & టెంపరింగ్
²స్ఫటికీకరణ యూనిట్ – కావలసిన ఆకృతి (β లేదా β' స్ఫటికాలు) కోసం కొవ్వు స్ఫటికాల ఏర్పాటును నియంత్రిస్తుంది.
²టెంపరింగ్ ట్యాంకులు – ప్యాకేజింగ్‌కు ముందు షార్టనింగ్‌ను స్థిరీకరిస్తాయి.
5. దుర్గంధ నివారణ (తటస్థ రుచి కోసం)
²దుర్గంధనాశకం (ఆవిరితో తొలగించడం) – వాక్యూమ్ సహాయంతో అవాంఛిత రుచులను మరియు వాసనలను తొలగిస్తుంది.
6. ప్యాకేజింగ్ మరియు నిల్వ
²పంపింగ్ & ఫిల్లింగ్ సిస్టమ్ – బల్క్ (డ్రమ్స్, టోట్స్) లేదా రిటైల్ ప్యాకేజింగ్ (టబ్స్, కార్టన్స్) కోసం.
²కూలింగ్ టన్నెల్ – నిల్వ చేయడానికి ముందు ప్యాక్ చేసిన షార్టనింగ్‌ను గట్టిపరుస్తుంది.
చిన్న తరహా షార్టనింగ్ లైన్ / స్కిడ్-మౌంటెడ్ షార్టనింగ్ లైన్ల ప్రయోజనాలు
²మాడ్యులర్ & కాంపాక్ట్– సులభమైన సంస్థాపన మరియు స్థాన మార్పిడి కోసం ముందుగానే అమర్చబడి ఉంటుంది.
²వేగవంతమైన విస్తరణ– సాంప్రదాయ ఫిక్స్‌డ్ లైన్‌లతో పోలిస్తే సెటప్ సమయం తగ్గింది.
²అనుకూలీకరించదగినది– వివిధ రకాల షార్టెనింగ్‌లకు (ఆల్-పర్పస్, బేకరీ, ఫ్రైయింగ్) అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేసుకోవచ్చు.
²పరిశుభ్రమైన డిజైన్– ఆహార శ్రేణి స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ (SS304/SS316) తో తయారు చేయబడింది.
²శక్తి సామర్థ్యం– మెరుగైన తాపన/శీతలీకరణ వ్యవస్థలు విద్యుత్ వినియోగాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ఉత్పత్తి చేయబడిన షార్టెనింగ్ రకాలు
²ఆల్-పర్పస్ షార్టెనింగ్ (బేకింగ్, ఫ్రైయింగ్ కోసం)
²బేకరీ షార్టెనింగ్ (కేకులు, పేస్ట్రీలు, బిస్కెట్ల కోసం)
²హైడ్రోజనేటెడ్ కాని షార్టెనింగ్ (ట్రాన్స్-ఫ్యాట్-రహిత ప్రత్యామ్నాయాలు)
²ప్రత్యేక షార్టెనింగ్‌లు (అధిక స్థిరత్వం, ఎమల్సిఫైడ్, లేదా ఫ్లేవర్డ్ రకాలు)
ఉత్పత్తి సామర్థ్య ఎంపికలు
| స్కేల్ | సామర్థ్యం | దీనికి తగినది |
| చిన్న తరహా | 100-200 కిలోలు/గంట | స్టార్టప్‌లు, చిన్న బేకరీలు, రెసిపీ డిజైన్ |
| మధ్యస్థ-స్థాయి | 500-2000 కిలోలు/గంట | మధ్యస్థ పరిమాణపు ఫుడ్ ప్రాసెసర్లు |
| పెద్ద ఎత్తున | గంటకు 3-10 టన్నులు | పెద్ద పారిశ్రామిక తయారీదారులు |
స్కిడ్-మౌంటెడ్ లైన్‌ను ఎంచుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన అంశాలు
²ముడి పదార్థ రకం (పామాయిల్, సోయాబీన్ నూనె, హైడ్రోజనేటెడ్ కొవ్వులు)
²తుది ఉత్పత్తి అవసరాలు (ఆకృతి, ద్రవీభవన స్థానం, ట్రాన్స్-ఫ్యాట్ కంటెంట్)
²ఆటోమేషన్ స్థాయి (మాన్యువల్, సెమీ-ఆటో, లేదా పూర్తిగా ఆటోమేటెడ్ PLC నియంత్రణ)
²నియంత్రణ సమ్మతి (FDA, EU, హలాల్, కోషర్ ధృవీకరణలు)
²అమ్మకం తర్వాత మద్దతు (నిర్వహణ, విడిభాగాల లభ్యత)
ముగింపు
ఎస్కిడ్-మౌంటెడ్ షార్టెనింగ్ ప్రొడక్షన్ లైన్అధిక నాణ్యత గల షార్టెనింగ్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఇది ఒక సౌకర్యవంతమైన, సమర్థవంతమైన మరియు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన పరిష్కారాన్ని అందిస్తుంది. కనీస ఇన్‌స్టాలేషన్ సమయంతో, విస్తరించగలిగే, ప్లగ్-అండ్-ప్లే సిస్టమ్ కోసం చూస్తున్న ఆహార తయారీదారులకు ఇది చాలా అనువైనది.
సైట్ కమిషనింగ్
